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Nous pensons qu'il y a une nouvelle
génération de consommateurs en quête d'éthique, de solidarité, de qualité et de
sens...
Nous essayons de
contribuer à notre mesure à cette attente. Au cœur de la capitale, nous
nous lançons ce défi et vous invitons à ous suivre dans la recherche de
ce "nouvel esprit" de
Paris.
Nous tâchons de donner l'exemple, et cela
commence par de petites choses : l'implication des employés à la marche
de l'entreprise et la participation aux décisions ; un grand respect
des clients et une attitude de service et de convivialité ; nos
produits sont de préférence éthiques, bio, solidaires, ou... ouverts
sur le monde ; un choix
dans nos locaux de matériaux
de
restauration et d'entretien écologiques et/ou biologiques respectueux de l’environnement...
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Quelques sources d’inspiration :
Baha’u’llah : "La Terre n’est qu’un seul pays et tous
les hommes en sont les citoyens";
Martin Luther King : "Une
injustice commise quelque part est une menace pour la justice dans le
monde entier" ;
Khalil Gibran :
"La terre est ma patrie et l'humanité ma famille" ;
Victor Hugo : "Et de l'union des libertés dans la
fraternité des peuples naîtra la sympathie des âmes, germe de cet
immense avenir où commencera pour le genre humain la vie universelle et
que l'on appellera la paix de l'Europe" ;
Gandhi : "Vous devez être le changement que vous
voulez voir dans ce monde". |
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